Lead Restaurant Manager
PT Wisesa Bumi · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wisesa Bumi, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan memainkan peran kunci dalam mengelola dan mengembangkan operasi restoran kami di Sanur, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, kemampuan kepemimpinan yang kuat, dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin menjadi bagian dari tim yang inovatif, kami sangat mengundang Anda untuk melamar.
Gaji yang ditawarkan bersifat nego, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian restoran untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.Membangun dan memimpin tim restoran yang terdiri dari staf dan pelayan untuk mencapai target kinerja.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan visibilitas restoran.Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku untuk memastikan ketersediaan dan kualitas yang optimal.Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan anggaran untuk restoran.Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan kualitas layanan.Melaporkan secara berkala kepada manajemen senior tentang kinerja restoran dan rekomendasi strategis.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.Pendidikan tinggi dalam bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kinerja.Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan yang terbukti.Paham tentang standar keamanan makanan dan regulasi industri.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.</li><li>Kemampuan komunikasi yang jelas dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.</li>
Lowongan Terkait