(Hybrid) Sous Chef
PT Pilar Optima · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Pilar Optima sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki komitmen kuat terhadap kualitas dan inovasi dalam masakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan menu baru dan memastikan inovasi dalam masakan.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam hidangan.,Mengelola jadwal kerja dapur dan memastikan efisiensi operasional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keahlian dapur (contoh: Sertifikat Kompetensi Dapur Nasional - SKDN) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam lingkungan kerja hybrid akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki sertifikat HACCP akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi efektifInovasi dalam masakanKualitas kontrolManajemen inventarisKeamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang